Lektyny : toksyny ukryte w popularnych warzywach i owocach : jak bezpiecznie jeść produkty roślinne i usunąć przyczynę chorób autoimmunologicznych oraz stanów zapalnych

Książka

W koszyku

oceń

Lektyny : toksyny ukryte w popularnych warzywach i owocach : jak bezpiecznie jeść produkty roślinne i usunąć przyczynę chorób autoimmunologicznych oraz stanów zapalnych / Miriam Schaufler, Walter A. Drössler ; [tłumaczenie Kamila Wysocka]. - Wydanie I. - Białystok : Vital, 2019. - 200 stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Schaufler Miriam Autor Drössler Walter A. Autor Wysocka Kamila Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Choroby autoimmunologiczne Lektyny Owoce Warzywa Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Rośliny nas nie lubią! Jeśli żyłeś w przekonaniu, że jest inaczej, to pora otworzyć oczy. Aby zapewnić sobie przeżycie mają do dyspozycji bogaty arsenał broni biologicznych. Wśród nich jedną z najgroźniejszych są lektyny, toksyczne białka, które chronią je przed drapieżnikami. Dzięki tej książce dowiesz się, w których popularnych warzywach i owocach występują, poznasz całe spektrum dolegliwości, jakie wywołują, a także nauczysz się technik eliminowania ich z ulubionych jarzyn. Autorzy odpowiadają również na pytanie czy w produktach ekologicznych jest mniej lektyn oraz czy odżywianie zgodne z grupą krwi uchroni Cię przed niebezpieczeństwem związanym z ich spożywaniem. Lektyny – niebezpieczna broń roślin! [opis wydawcy]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

MiGBP Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Lektine - das heimliche Gift : wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide uns dick und krank machen - und wie wir uns davor schützen können mit 4-Wochen-Plan, 2018